viernes, 10 de junio de 2016

Alimentación Infantil durante el primer año de vida

Una de las cosas que más me preguntan en la Farmacia es sobre alimentación infantil, siempre que te preguntan por leches y papillas queriendo saber cuál es la mejor, o si pueden dar tal cosa. Y hay una cosa que SIEMPRE digo, lo que el pediatra le haya dicho.

Pero es curioso que no hay unificación, por parte de los pediatras, en torno a este tema: sobre cuando introducir sólidos: la carne de ternera o de cerdo, pescado blanco y azul, los quesitos, la leche de vaca o ciertas verduras o legumbres.

Recordando aquellas clases de Nutrición y Bromatología, me doy cuenta de que muchas de las cosas que nos decían como verdades absolutas, hoy ha cambiado, y los alimentos no se introducen de forma igual, hasta en la misma ciudad dependiendo del pediatra que te toque, te dan unas pautas u otras; y que a la hora de dar consejo farmacéutico hay que ser cauto.

En los primeros meses de Vida:



Partiendo de la base de que la LECHE MATERNA es la mejor opción en los primeros 6 meses de vida de los pequeños, luego nos encontramos en la tesitura de elegir cereales y leche con la que continuar: NESTLE (con todas sus variantes), BLEVIT, ALMIRON, NUTRIBEN, SANUTRI… Son algunas de las que se me vienen a la cabeza, y entonces vienen las dudas. A mí mismo en el momento de decidir, me costó tomar una decisión, ya que realmente no hay tanta diferencia, pero como lo que quieres es lo mejor para tu retoño, coges y comparas, y desde mi experiencia, la conclusión es que no hay una opción única, que elijas lo que elijas tienes opción de probar y si te va mal, puedes cambiar.

Cuando llegan los 6 meses empieza a diferenciarse el Desayuno, la media mañana, La comida, la merienda y La Cena.

Pasados los 6 primeros meses:

Comienza la introducción de alimentos, (comentaré lo que hice en consenso con mi pediatra) para comer empezamos a hacer purés de Patata, Zanahoria, Calabaza, Puerro, Calabacín, con Aceite de Oliva en crudo, y poco más en un comienzo. Y si no hay reacciones adversas, a los 15 días añadimos Pollo y un poco más tarde el Cordero y el Conejo. Pasado otros 15 días se introduce las judías verdes. Todo sin Sal ni azúcar.


Y para los purés de frutas comenzamos con Manzana, Naranja (en zumo), Pera y Plátano. Igualmente comprobando que no haya reacciones adversas a la toma de alguno de los alimentos.

A partir de los 9 meses se introducen el resto de hortalizas, y verduras, a excepción de los que tienen hoja verde (del tipo espinacas) e introducimos la carne de Ternera.  Además se puede introducir el Pescado Blanco, Huevo (primero la Yema y posteriormente la Clara), Arroz y Pasta. Además se podía dar queso del tipo Fresco Sin Sal y Yogurt. Y comienza a darse la comida sin pasar como puré.

Y aquí llega una de las preguntas ¿Cómo se si X pescado es azul o blanco? La respuesta a continuación.

Respecto a las frutas se puede ir añadiendo fruta de temporada (en mi caso empezamos con Fresas, Melocotón, Sandía, Melón……) Y empezamos a darle galleta del tipo “María”.

Llegado el año:
En mi caso prácticamente estaba todo introducido, salvo la leche de Vaca y las Lentejas, así que los menús son variados con todo lo anterior, a excepción de Pescado Azul y de otros tipos de legumbres. Seguimos sin darle Verduras de Hoja verde, y la sal se añade con mucha moderación.

Ella comienza a querer comer, quiere coger la comida y el tenedor, le gusta cambiar de texturas, prácticamente a diario, así que la comida es otra forma de descubrir y de probar, en nuestro caso nos ha funcionado, y si algún día quiere comer menos (que los hay), pues lo mejor es no forzar, para no convertir la comida en un momento del día estresante y con llantos. Es bueno que el peque de la casa tenga ganas de sentarse en la trona, y que los platos tengan texturas y colores que les haga apetecible el comer.

Resumiendo

Cada niño es un mundo, no hay nada al 100% seguro, y desde luego si algo te funciona no lo cambies. Disfruta del peque y haz que la hora de comer sea también una hora para disfrutar, que los pequeños os vean comer de todo y ellos querrán probar. Sigue las pautas de tu pediatra y seguro que los peques crecerán correctamente.

¿Alguno ha tenido alguna pauta diferente?
¿Se os ha prohibido darle algún alimento?

Espero vuestros comentarios.

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