Hola
a todos,
En primer lugar me gustaría empezar
este post, agradeciendo a mis nuevos compañeros de la Farmacia, su cálida
acogida, y la forma en la que me han hecho sentir como si los conociera de hace
tiempo, y sobre todo en como me han ayudado a comprender el funcionamiento de
la Farmacia, ya que como todos sabemos, cada maestrillo tiene su librillo.
En
este post me gustaría hablaros de La Diabetes Infantil, esa gran desconocida
para muchos, y un sufrimiento para
otros, para que por medio de diferentes juegos, y videos seamos capaces de
explicar a los peques, y a sus padres, que les pasa, por qué les pasa, y como
podemos ayudarles, y como pueden responsabilizarse de su enfermedad.
¿Qué es la diabetes?
La
diabetes mellitus es una enfermedad que padecen muchos niños y que su
frecuencia se ha incrementado en los últimos años.
Se
produce por tener una insuficiente cantidad de una hormona llamada insulina,
que es necesaria para normalizar el nivel de azúcar (glucosa) en la sangre, por
eso el diabético tiene unos niveles de glucosa en la sangre (glucemia)
superiores a los normales.
Tipos
de diabetes.
Por
tener un déficit de insulina y precisar su aporte, la diabetes del niño se
llama diabetes insulinodependiente (D.I.D) o diabetes mellitus tipo 1
Es
conveniente saber que hay otro tipo de diabetes mellitus ,la tipo II, que no
precisa insulina para su tratamiento y que acontece preferentemente en personas
mayores.
¿Qué es la insulina?
La
insulina es una hormona fabricada por el páncreas, en las células llamadas beta
de los islotes de Langerhans.
Fue
descubierta en el año 1921 por dos investigadores canadienses, Banting y Best.
Anteriormente a este descubrimiento los diabéticos insulinodependientes estaban
destinados a morir pronto.
La
insulina empleada hasta ahora para el tratamiento se obtenía del páncreas de
cerdo o buey . Actualmente se utiliza la llamada insulina humana, que se
fabrica bien con ayuda de bacterias o bien transformando la insulina del cerdo
que es exactamente igual a la insulina del páncreas humano
La
insulina no puede administrarse por vía oral porque los jugos digestivos la
destruirían.
¿Cómo saber si mi hijo es diabético?
Lo
primero que puede llamar la atención es que el niño a pesar de comer mucho
(polifagia)adelgaza.
En
otras ocasiones, aunque menos frecuente el niño pierde el apetito (anorexia ) y
también adelgaza.
El
niño orinara mucho(poliuria) pudiendo incluso orinarse en la cuando , cuando
hacia ya tiempo que no le ocurría.
Beber
mucho(polidipsia)
Se
encuentra mas cansado de lo habitual(astenia)
Puede
producirse cambios en el carácter del niño pudiéndose volver irritable.
Ante
esta serie de síntomas y signos debemos sospechar una diabetes. Posteriormente
será el medico quien, mediante análisis confirmara el diagnostico.
Alimentación
La
alimentación es la forma que tenemos de ingerir nutrientes, tales como los
Hidratos de Carbono/Azúcares, que proporcionan energía al cuerpo, siendo la forma más básica de “alimento” para
las células; Grasas/lípidos , también proporcionan energía al cuerpo, formando parte de las células y hormonas, son
necesarias para el transporte de otras sustancias necesarias para el organismo;
y Proteínas, que forman tejidos, así como Vitaminas, Sales Minerales y agua….
Debido
a esto, el niño diabético debe ser consciente de la cantidad de Hidratos de
Carbono que ingiere en la comida, ya que como hemos dicho anteriormente no son
capaces de regular los niveles de Glucosa (Azúcar) en Sangre, y dependiendo de
la cantidad que hayan ingerido administrar la dosis de Insulina.
La
dieta no debe variar de lo que se considera una dieta equilibrada, pero sí hay
que tener en cuenta que hay una proporción de alimentos que aportan a la dieta
una cantidad superior al 5% de hidratos de carbono en su composición, que son
los que hacen que aumente el nivel de Glucosa en Sangre.
Para
esto se ha desarrollado un sistema de intercambio de Raciones de Hidratos de
Carbono: que consiste en dividir los alimentos en porciones o raciones que aporten 10 gramos de Hidratos de
Carbono. Pero para aplicar este método
debemos conocer la cantidad exacta de alimento que se pone en el plato, por lo
que necesitaremos una báscula para pesar los alimentos.
Por
Ejemplo: 20 gramos de pan = 1 Ración de Hidratos de Carbono
200 ml de leche = 1
Ración de Hidratos de Carbono
38 gramos de arroz = 1 Ración de Hidratos
de Carbono
En
las tablas que se adjuntan a continuación de LA FUNDACION DIABETES, se incorpora
una última columna en la tabla con información sobre el índice glucémico de muchos de estos alimentos. El
índice glucémico nos informa de la velocidad con la que cada alimento aumenta
la glucemia.
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